●最典雅的Rubicon Estate

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由入口至主建築，由品酒室到Gift Shop，都讓我們發出哇哇哇哇的讚嘆聲…。

關於Rubicon Estate

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這段浪漫的歷史始於1880年，由芬蘭人Niebaum開始經營這迷人的酒莊。在2006年，原本的Niebaum-Coppola酒莊改名成現今的Rubicon Estate；最著名的擁有者是在1975年是由教父的導演Francis Ford Coppola購買了這酒莊。

●大門有待客泊車的服務[simage=1504,400,none,both]

●品酒費用包含Tour是$25美金(可試飲五種酒)。

●有三種Tour，第一個是包含在基本費用裡的Legacy Tour，帶你觀看Rubicon Estate的Museum、釀酒廠，一天只有三場(3：30最後一班)。其他的三種都需要另外付費，有興趣的人可置網站上詳細查詢內容、價錢與時間http://www.rubiconestate.com/site.php。

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●大門入口，上到二樓則是Rubicon Estate的Museum，有許多關於電影器具的展覽。

[simage=1508,400,none,both]這是入口左側的走廊設計，兩旁也都有小小的展示房；幸運的我們碰巧的遇見熱情老伯伯，讓我們進去小小的展示房參觀照相，兩旁的酒櫃都積著灰塵，酒的年份也都是久遠時期，這是特意營造出這座具有歷史的酒莊所有的證據。

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●最棒的是這間酒莊有賣咖啡，來杯Espresso，真是解酒及令人振奮的飲料！

Rubicon Estate整間酒莊給人的感覺就是典雅、舒服；無論是大門外那的小小噴泉或是設有咖啡座的露天座位，來到這就讓人想紀錄下毎一角的美麗！

●香檳有名的Domaine‧Chandon

傳說中香檳有名的Domaine‧Chandon 讓我不辭辛苦的跑了兩次，可惜兩次都沒能參加到她們的Tour；我想逛酒莊有趣的部分就在於可以看看她們存放酒的酒窖，由酒窖中也讀得到歷史的遺跡與經營者的用心。

關於Domaine‧Chandon

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●超過兩百五十年的釀香檳酒技術(是技術而不是在Napa的歷史)

●沒有很美的建築代表，用石頭堆砌的蘑菇園算是特殊著名的景色；請小心這些岩石蘑菇，不要將他連根拔起兼去蘑菇頭(我在天生愛迷路的友人手下看到了蘑菇悲慘的遭遇)！

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●酒莊的Tour也分了好幾種，以下是相關的資訊連結

http://www.chandon.com/web/visit-us/tours.cfm

●光是品酒的部分也有四種選擇；在tasting Menu上就有三種選擇，一人都是$16美金。我選擇的是第二種Classic Tasting，可品四種酒，還不錯啦。

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