Biltmore Estate -餐廳筆記Stable Cafe

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由於Biltmore佔地廣大，每次去都會在園區裡進食一次；先來與大家分享吃了好幾次的stable Cafe….下次一定要來換間吃吃(^^)。

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這間餐廳特別的地方在於他是由19世紀的馬廏改造而成，重點是他距離Biltmore House最近，所以每次帶友人參觀完就順道在此用餐。

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每桌都會附的麵包

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如果第一次來不知道該點什麼，可以試試Stable Café Sampler，裡頭有他們綜合的主餐Spice-rubbed Smoked Ribs, Pulled Pork Barbeque,Rotisserie Chicken, 還有附Coleslaw, Collard Greens, Pepper Jack Mac n’ Cheese,House-made Sweet Pickles (兩人份$26.95 ，一人份的沒點過 $16.95 )

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如果要推薦以上的主菜，個人覺得Smoked Ribs$15.95

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Rotisserie Chicken(Leg Quarter $9.95, Breast Quarter $11.95, Half Chicken $12.95)是不錯的選擇

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突然發現她們好像換了menu，現在已沒有Pulled Pork的選擇，不過還好，個人並不喜歡

前菜的部分我們當然少不了南方菜-油炸綠番茄

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不過說實在話，沒有特別好吃，就是特色地方菜了(Fried Green Tomatoes, Sweet Onion Cream, Corn Relish $5.95)

三明治的部分，之前的炸番茄三明治現在也不在Menu上，不過Sandwich部分感覺食材都很新鮮，食物自然美味

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基本上在Biltmore裡的Stable Cafe是用餐的好選擇，有機會大家可以去試試他們的Smoked Ribs與Rotisserie Chicken。