這次的紐約行由於時間短短，又避免給團員太大壓力，默默地只選定一間必吃餐廳，就是yelp網站上當月的超紅炸子雞-Ippudo(65 Fourth Ave,New York)一千多個評價，外加四顆星，當然說什麼也要去嚐嚐囉！
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一路悠閒的我們，總算是緊張了起來；時間是下午一點，但Ippudo內卻擠滿了人潮，趕緊衝了進去排隊，一聽要等一個多小時，也忍著胃跟著等了。
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店內裝潢頗有味道，在日本也有許多間連鎖店的Ippudo現在在紐約發光發紫…..，門外貼著Michelin與zagat的推薦貼紙，真是令人興奮極了，等著等著，終於輪到我們了！
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Hirata Chicken wings 4pcs$9
由於太餓，我們先點了雞翅當前菜，原本是3塊$7，店員非常熱情地推銷4塊的話只要再加$2，看到她這麼熱情的笑臉，實在不好意思說不要，結果果然值得，雞翅外皮酥脆，炸過後再沾她們特別的Ippudo sauce(黑胡椒口味)，整道前菜讓人非常滿足，用心的餐點。
緊接著我們的拉麵上桌囉！別急別急，先照一張再說
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份量果然不多，在菜單上就有特別標示，當你想加麵時，記得別把湯汁喝光，然後說Kae-dama，這樣工作人員就會幫你加麵啦，但一次要價兩塊美金，另外如果你想加料也行，例如加玉子(soft Boiled Egg)$2、加溫泉玉子(Poached Egg)$2、加menna(Bamboo Shoots)$2…….，菜單上都有標明。我們點了今日的special拉麵，這是hot spices口味
[simage=2349,400,none,both]“karaka-men”$13
另外“赤丸新味 akamaru ramen”加筍子$14+2
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整個拉麵湯汁的味道是很濃郁的，拉麵並不像平常吃的拉麵口感，感覺更細了些；吃完拉麵後只有滿足兩字形容，但這也花了我們$46美金，真是貴呀！