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傳說這裡有最美味的牛排，因我們不吃牛，所以一直沒在我們品嚐美食的清單中；第一次光臨，是友人請客，飲料、前菜、主餐、甜點下來，一個人大概都要花上個六七十美金，再加上小費….。所以再次的光臨，是衝著他的Happy  Hour而來，Mon~Fri from 5:30~7:00pm，所有的前菜都半價，要在吧台享用，不過吧台旁也有兩人用的桌子可使用，很適合兩人的浪漫晚餐。

整間餐廳的食材擺盤都是非常講究與精緻地，在主餐部分，醬汁($2)與配菜($8)都得另外點，讓我驚訝的是肉質生熟度的講究，有Rare、Medium Rare、Medium 、Medium Well 幾種選擇，牛排、豬排就算了，連我的Organic Scottish Salmon都有得選擇，小猴子的Roasted Kurobuta Pork Loin也真的是軟硬剛好(Medium Well )，非常美味。

她們的主菜與甜點都非常讓人印象深刻，可惜沒有照片可與大家分享，在此只能分享他的前菜了！

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Grilled House Cured Double Cut Bacon

Bacon在Honey sauce的點綴下，讓原本不敢淺嚐的我，在小猴子的遊說下，勇敢的小嚐一口，發現並沒有想像中惱人的肥味，口感也還不錯，但僅此一口，其餘的都留給小猴子解決。

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Caramelized Sea Scallops

美味的干貝與特製的Potato Puree，視覺與味覺都得到充分的滿足

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lobstor 與avocado 的組合，整道菜非常清爽。

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Crabcake

讓人驚艷的Crabcake與cabbage slaw的結合；在清爽蟹肉的上層竟是酥脆的表皮，加上整個特製的sauce，美味十分。

在Happy Hour的時段，由於還提供餐前麵包，四道前菜吃下來，大概美金$35，算是相當享受的夜晚！

店家資訊：Bin 54

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