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從前並不愛南方菜，每次吃BBQ都覺得太酸太鹹，不知自己的口味是否以躍升為美台混合，The Pig成為近期最愛的餐廳！
第一次嚐鮮我們點了一大桌，可能是炸物太多，並沒有很喜歡；但接連第二次、第三次，我們找出了這間餐廳裡自己的最愛！(此間店的餐飲品質不定，有時讓人心滿意足，有時則反…；根據經驗，最好不要在人太多的時候光臨)
[simage=3604,400,none,both]可以在上方看到大份與小份的BBQ餐差別，分別是$8及$12，盤內的配菜－Coleslaw、Pickles、Hushpuppies是固定的，大份的還可再加一份Side Dish！
小猴子一人最愛Menu-炸雞餐
[simage=3607,400,none,both]大份炸雞$14，我們一致認為炸雞餐的配菜-Side Salad是最好的選擇（健康解油）
[simage=3614,400,none,both]Pimento Cheese Fries$7 (很大一盤，不想吃那麼多炸的可以點小份的來過過癮)
由於每次來都看到大部分客人桌上會有一大盤，於是跟著點，老闆還提醒我會很大份，所以主動為我們做小份的先試試，沒想到真的很討喜，成了我與小猴子往後每來必要的“餐點”！
其他推薦餐點
[simage=3610,400,none,both]圖片上的是Fried Catfish Po-boy $10.5(魚炸的很脆很好吃、醬料Remoulade Sauce更是深得我心)只是比較不方便吃，魚太大片麵包不好夾，最後都是切著吃，下次可以點Plates來嚐嚐！
[simage=3606,400,none,both]Carolina-boy $10.5 Pulled Pork與Collard Greens口味上竟意外的搭，個人很愛，不油膩又好吃，份量也來得少些！為此我還單點過這色調不討喜的Collard Greens來吃，感覺就沒那麼美味，搭著Pulled pork真是完美的組合。
[simage=3613,400,none,both]熱狗（豬肉製成，一份$4、兩份$6.5、三份$9，配料醬料都可以自由搭配)；只能說真的是太好吃啦！雖然說外面的熱狗都很便宜，但真的很推薦The Pig的Hot Dog，大份且美味，配上不同的配料醬料成就了不一樣的口味，讚啦！
Side Dish分享
[simage=3616,400,none,both]有朋友推薦Sprouse-n-shrooms左下，但個人並沒有太喜歡，不知是當日煮得太焦還是如何？其他南方菜有名的Fried Green Tomato（左上） 與Fried Okra（右上），炸得很好，但口味並沒有很喜歡，我想當日吃太多炸的可能有些影響。
其他餐點分享
[simage=3615,400,none,both]Vietnamese Pork Cheek $8，這是當日的Specials，當日供應完就不會再有；我與小猴子都不愛，因為烤得太焦了，份量也相當小。
[simage=3612,400,none,both]BBQ Tempeh $6，這是店家自己做的蔬菜炸物，口感稍微硬了些，吃素的友人可以跟我們一起來吃囉。
[simage=3608,400,none,both]Gumbo cup $6，湯內的肉非常多，有興趣的朋友可以試試。