Nashville美食分享-Jack’s BBQ

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位於Broadway上的名聲響亮的Jack’s BBQ!!

每次到達一個新的景點,都會慣性地逛逛當地的商店,不然就是機場內的店家,查訪一下當地有特色的“名產”;Nashville機場販賣Jack’s BBQ的醬料(2008年拿下Carolina style BBQ Sauce與Texas sweet hot BBQ sauce的冠軍),讓我決定造訪這間小而美的BBQ餐廳;這間店早上十點半開門(星期一~六),我們十點五十分抵達時已有不少饕客佔據一樓座位,接著下來就是源源不絕的“人客”,到櫃檯點餐領餐,之後到醬汁區自由選取,非常的輕鬆愜意!

[simage=2789,400,none,both]Menu看板

Menu其實很簡單,選擇主菜後選擇樣式,如果是Plate還可以再選兩樣Side Item與麵包!

[simage=2790,400,none,both]牆上掛滿名人的簽名與照片

由於想來個簡單的餐點,於是點了便宜的Sandwish,但真的是太平常了…,麵包不好吃,內容物還不錯,沒有過酸過鹹(醬料都可以自己選自己加),烤得很香倒是。

[simage=2793,400,none,both]Tennessee Pork Shoulder$3.79

[simage=2791,400,none,both]St. Louis Style Pork Ribs$10.79

另一道Pork Ribs,也是一樣沒有過多的醬汁,整個肋排不加醬汁也已經香得夠味;在BBQ裡算是健康的調理方式,真的是很不錯!

店家資訊 http://jacksbarbque.com/

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