這趟Austin之旅最令小猴子難忘的餐廳-Iron Works
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別懷疑，就是這間破破的鐵皮屋….
沒有裝飾，沒有精緻的擺盤，但卻有令人回味無窮的Barbecue
Iron Works最厲害的部分：這是間沒有空調的餐廳，卻總有源源不斷的饕客上門；從第一次大家在華式１００度的高溫下步行於此，心中是既期待（餐飲）又怕受傷害（熱死），但一進店家，這份顧忌就成了多餘，因為由店家外頭就可發現，屋頂不斷有灑水裝置設法散熱，店內也有大型風扇，加上食物的香氣四溢，客人的心早被烤肉給佔據囉！
首先要到窗台去點餐，之後旁邊有飲料與甜點，只要把想吃的都端到盤子上，統一在另外的櫃檯結帳，就可安心的享用你的大餐。
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說是大餐，又不太像是傳統的大餐，在這裡的大餐美味成分居多！
[simage=2126,400,none,both]Smoked Pork Loin$7.25
看到盤裡簡簡單單的擺盤，真是標準的美式食物，麵包、烤肉、酸黃瓜、帶有黃芥墨醬的馬鈴薯沙拉，但該怎麼說呢？這破除了我們對美式Barbecue的想法，以往總是又鹹又帶甜，濃愁的醬汁包裹於烤肉外，但Iron Works的烤肉，醬汁並不是必需品，單吃都非常的美味（小猴子都沒有加桌上的醬），雖然我還是加醬吃（醬很棒），但整餐下來，桌上的同伴可各各都露出滿意的表情。寫著寫著怎麼突然懷念起Austin的烤肉來了，真是…….。另外還有一個重點是Iron Works相較於其他有名Barbecue餐廳是最便宜的！
[simage=2125,400,none,both]Pork Ribs$12.75
我們除了第一天光臨，也把在Austin Downtown的最後一餐獻給了Iron Works(後來才知道馬克先生也有自己再來吃)，有此可知大家是多麼的眷戀Austin 的Barbecue了。最後一天點的是Chicken Barbecue ，但說實在的沒有Pork來的美味，份量很多倒是。
[simage=2193,400,none,both]$7.45(旁邊兩團是加點的玉米)
另外這間不起眼的小店，也吸引了兩屆美國總統親臨，某面牆上掛滿了知名人士的照片與簽名
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[simage=2212,400,none,both]歐巴馬的魅力讓在座的三位大佬們紛紛向前查看，還有照相留念的…，真是魅力十足呀。來到Austin不能錯過Downtown的Iron Works Barbecue…