德州奧斯汀Austin Barbecue之夜-Ruby’s BBQ
九月 18th, 2009
光臨時間是在晚上五點，還沒有人潮
Rudy’s在AUstin共有三個地點，我們選擇離我們最近的Ruby’s Barbecue on Guadalupe，在UT北邊一點的位置，一下公車就看到不怎麼起眼的建築….，心裡想不會吧，怎麼barbecue餐廳都這麼的有特色。
在YELP美食網站上，Rudy’s barbecue各家分店可都是榮登前幾名寶座；一進餐廳，讓我與小猴子都更加期待了…，也是採櫃檯點餐制度，店家有特色外，蒼蠅也不少，不管三七二十一，還是先點餐吧！
Jambalaya$7.25
BABY BACK PORK RIBS$13.95
嗯！她的Jambalaya有濃濃的煙勳味，個人沒那麼喜歡；另外的BBQ Plates，除了主餐外還可以選擇salad或是home fries (我選擇的是Salad，加黃芥末的馬鈴薯沙拉，很合我的胃)，另還有酸黃瓜、洋蔥、白土司(類似Iron Works)，旁邊的玉米是我們多加的..。在享用美食的當中，小猴子深深的覺得Austin的BBQ顛覆了他以往對美國BBQ的印象，可以用人間美味來形容….就像是New Orleans的Oyster一樣，令人難忘吧！
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